Наши баннеры
Если вам понравился наш сайт, вы можете установить на своем сайте наши баннеры.

88х31

Код для 88х31

200х200

Код для 200х200

Салатная капуста

Салатная капустаШироко распространена на Дальнем Востоке, Сибири, на северо-западе и в средней полосе европейской части нашей страны (особенно зимой в теплицах).

Включает два вида: собственно китайскую (пак-хой) и пекинскую (пе-тсай), имеющие как кочанную, так и листовую форму. В нашей стране выращивают (в открытом грунте) китайскую капусту (сорт Дин-зо-сн) и наиболее широко (в открытом и защищенном грунте) — пекинскую листовую (сорт Хибинская).

Содержит около 70% мг витамина С, 5 мг% витамина А, много железа и других ценных элементов.

Пекинская листовая капуста — однолетнее растение длинного дня (сорт Хибинская). Сроки посева в защищенном грунте — январь-февраль, в открытом грунте — вторая половина апреля. До сформирования полной розетки товарных листьев уходит 40—50 дней, до образования кочана — 60—80 дней.

Пекинская салатная капуста — скороспелое листовое растение, хорошо растет на плодородных почвах. Сеют в открытом грунте (на кочан ил и мощную розетку листьев) 4,5 г семян на 10 м2 по двух- или многострочной схеме посева (между лентами 50 см, между строчками 20 см). В парниках и теплицах норма высева семян — 5—6 г/м2. Оптимальная температура в защищенном грунте — 18—20 °С. Через 30—35 дней после появления всходов пекинскую капусту (в парниках и теплицах) убирают, как листовой салат. Можно убирать выборочно при высоте растений 8—10 см, хотя вкусовые качества сохраняются при дальнейшем росте листьев.

В последние годы на опытных участках получают высокие товарные урожаи кочанов китайской салатной капусты сортов селекции Японии — Натсумаки, Хаямидори и Олимпия. Урожайность в защищенном грунте (особенно эффективно выращивание в сооружениях с пленочным укрытием) достигает 16—18 кг/м2, в открытом грунте — более 3,5—4 кг/м2. Урожайность пекинской листовой салатной капусты сорта Хибинская составляет весной в теплицах до 4—6 кг/м2, при весеннем посеве в открытом грунте — 0,5—0,7 кг/м2. Особенность агротехники салатной капусты на кочан состоит в соблюдении оптимального расстояния между растениями в рядке (20—30 см), а также выдерживании режима температуры и влажности воздуха и почвы, что особенно важно при выращивании ее в защищенном грунте.

В период формирования розетки листьев и кочана дневная температура должна быть на уровне 14—18 °С, ночная — 8—12 °С, относительная влажность воздуха в солнечный день — 70—80%, в пасмурный 60—70%, ночью — 80%. Оптимальная влажность почвы — 60—70%.

Даже при кратковременном нарушении указанного режима растения заболевают некрозом листьев, черной, серой и белой гнилью. Товарный кочан при этом не формируется.


© www.gsad.ru. Копирование материалов сайта без разрешения запрещено. Контакты: gsad4@rambler.ru